手軽に本格派！
煮込みミートチーズパスタ
調理時間
約30分
カロリー
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費用目安
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- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ワンパンで出来る「煮込みミートチーズパスタ」のレシピをご紹介！ 生パスタシートを使えば、もちもち食感の本格パスタが家でも手軽に楽しめます♪ お肉の旨味がぎゅっと詰まったミートボールと仕上げのとろ〜りチーズは、極太パスタとの相性抜群です！
手順
1
生パスタシートは袋のまま流水に5分ほどさらし、解凍する。生パスタシートを1枚ずつはがす。長い辺を15mm幅に切る。
ポイント
自然解凍の場合は、袋のまま、常温で30分おきます♪ 生パスタシートは、好きな長さや太さ、形にカットできる！
2
玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱して粗熱をとる。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。
3
ポリ袋にパン粉、牛乳を入れてなじませる。合いびき肉、玉ねぎ、残りの☆を入れて袋の上から粘りが出るまでもむ(肉だね)。袋の角を端から1cmの幅で切り落とす。
4
フライパンにサラダ油を入れてキッチンペーパーで伸ばし、肉だねを10等分に丸くしぼり出す。中火で熱し、焼き色がついたら裏返し、両面に焼き色がつくまで焼いて端によせる。しめじを加えてしんなりとするまで炒め、一度火を止める。
5
★を加えて混ぜ、中火で熱する。煮たったら弱火にし、生パスタシートを重ならないように広げてのせ、時々混ぜながら7分煮る。
ポイント
パスタがくっつかないように、しっかりひろげましょう。生パスタシートが生っぽい場合は、水の量と加熱時間を調整しましょう。
6
ピザ用チーズをのせ、ふたをしてピザ用チーズが溶けるまで1分ほど煮る。パセリをちらす。
ポイント
ホットプレートで作れば食卓を華やかに演出し、お祝いやホームパーティーにもぴったりです！
レビュー
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- パスタシ━トが探せず、スパゲッティで作りました。薄味かと思いましたが、チ━ズが絡み合って味が濃くなったので美味しかったです。娘も美味しいと喜んでました。
まちゃみ