DELISH KITCHEN

お箸が進む♪

ほうれん草とサバ缶のポン酢炒め

  • 調理時間

    -

  • カロリー

    187kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ほうれん草とサバで炒めただけのシンプルメニュー。サッと炒めるだけなので簡単に作れます!ぜひ一度お試しください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ほうれん草は根元を少し切り落とし、水の中で振り洗いをして水気を切る。4cm幅に切る。

    ポイント

    ほうれん草のアク(シュウ酸)が気になる場合はゆでこぼし、水にさらしてから調理して下さい。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、サバ缶を入れて中火でほぐしながらさっと炒める。ほうれん草を広げ入れてふたをして30秒蒸し焼きにする。ふたを開けてしんなりするまで1〜2分炒め、ポン酢しょうゆ、こしょうを加えて炒め合わせる。

    ポイント

    サバ缶は缶汁を切りましょう。

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