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市販のたれを使って作る♪

簡単!焼き餃子

最近スーパーでよく見かける市販の「餃子用カット野菜」と「餃子の素」を使って作る、簡単焼き餃子のレシピをご紹介します。時間のない日の夕飯にぜひお試しください♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    46kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 48個分

  • 豚ひき肉 300g
  • 餃子の皮 2袋(48枚)
  • 餃子用野菜セット2袋(400g)
  • 市販の手作り餃子の素(20~30個分用)2袋(95g)
  • 160cc
  • サラダ油大さじ2
  • ごま油大さじ2
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに豚ひき肉、餃子の素、餃子用野菜セットを入れてよく混ぜる。餃子の皮に等分ずつのせ、ひだをよせながら包む。

    ポイント

    包み方:皮の真ん中に具をのせ、指に水をつけ、皮のふち1cmほどをぬらす。皮を半分に折りたたみ、手前側の皮を1cmほどの間隔でひだをよせて奥の皮に密着させる。

  2. 2.

    フライパンに半量のサラダ油(大さじ1)を入れて熱し、半量の餃子を並べ入れ、中火で焼き色がつくまで焼く。半量の水(80cc)を加えてふたをし、5分ほど蒸し焼きにする。餃子の皮に透明感が出て水が出てきたらふたを取り、水気が飛ぶまで加熱する。半量のごま油(大さじ1)をまわしかけ、カリッとするまで焼く。

    ポイント

    水の分量の目安は餃子が1〜2mm浸かる程度です。

  3. 3.

    皿をフライパンに被せて裏返し、取り出す。同様にして残りも焼く。

レビュー

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