ワインのおつまみに♪
オクラと鯖缶のアヒージョ
調理時間
約15分
カロリー
768kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
2.9g
脂質
75.1g
たんぱく質
15.4g
糖質
1.2g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
お家で作れるお手軽アヒージョをご紹介！簡単でおしゃれな料理が作りたい！そんな時にとってもおすすめです。今晩のおかずにいかがでしょうか？
手順
1
オクラは塩(分量外:適量)をふり、まな板の上で転がす(板ずり)。水で洗って水気を切る。ガクを取り除き、斜め半分に切る。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いて包丁の腹でつぶす。
2
鍋にオリーブオイル、にんにく、塩、唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが立ったらサバ缶、オクラを加え中火で煮る。
ポイント
サバ缶は缶汁を切っておきましょう。
レビュー
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