ワインのおつまみに♪
オクラと鯖缶のアヒージョ
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調理時間
約15分
費用目安
500円前後
お家で作れるお手軽アヒージョをご紹介!簡単でおしゃれな料理が作りたい!そんな時にとってもおすすめです。今晩のおかずにいかがでしょうか?【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
カロリー
768kcal
炭水化物
2.9g
脂質
75.1g
たんぱく質
15.4g
糖質
1.2g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
オクラは塩(分量外:適量)をふり、まな板の上で転がす(板ずり)。水で洗って水気を切る。ガクを取り除き、斜め半分に切る。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いて包丁の腹でつぶす。
2
鍋にオリーブオイル、にんにく、塩、唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが立ったらサバ缶、オクラを加え中火で煮る。
ポイント
サバ缶は缶汁を切っておきましょう。
よくある質問
- Q
減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか?
A50%塩分カットの減塩しおに置き換えた場合、1人分あたり0.5gの減塩となります。
レビュー
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