熱々ソース！
夏野菜のバーニャカウダ
にんにくのパンチが効いた濃厚バーニャカウダソースはいかがですか？カラフルな夏野菜をたっぷりと食べられる人気のレシピです！見た目も華やかなので、パーティーメニューにもおすすめ♪冷えた白ワインと一緒にどうぞ。
- 調理時間 約15分
カロリー
286kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
オクラは鍋に湯を沸かし、塩を入れて30秒程度茹で冷水にさらし冷めたら水気を切る。
2.
トマトは4等分に切る。黄パプリカは縦に切る。ズッキーニは輪切りにする。ゆでたオクラはヘタを切り落とす。にんにくはみじん切りにする
3.
コーンスターチを水で溶かす。 鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて熱し☆を加えて沸騰したら水でといたコーンスターチを加えてとろみが出たら、器に盛り付けて夏野菜を添えて完成。
レビュー
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