DELISH KITCHEN

熱々ソース!

夏野菜のバーニャカウダ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    286kcal

  • 費用目安

    800前後

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にんにくのパンチが効いた濃厚バーニャカウダソースはいかがですか?カラフルな夏野菜をたっぷりと食べられる人気のレシピです!見た目も華やかなので、パーティーメニューにもおすすめ♪冷えた白ワインと一緒にどうぞ。

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    オクラは鍋に湯を沸かし、塩を入れて30秒程度茹で冷水にさらし冷めたら水気を切る。

  2. 2

    トマトは4等分に切る。黄パプリカは縦に切る。ズッキーニは輪切りにする。ゆでたオクラはヘタを切り落とす。にんにくはみじん切りにする

  3. 3

    コーンスターチを水で溶かす。 鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて熱し☆を加えて沸騰したら水でといたコーンスターチを加えてとろみが出たら、器に盛り付けて夏野菜を添えて完成。

レビュー

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(1件)

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