DELISH KITCHEN

簡単おしゃれ!

水菜と鯖缶のアヒージョ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    768kcal

  • 費用目安

    500前後

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水菜と鯖缶の組み合わせは相性抜群♪旨味が溶け出したオイルにバケットなどひたしてお召し上がりください♪今晩のおつまみにいかがですか?

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    水菜は根元を切り落とし、食べやすい長さに切る。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いて包丁の腹でつぶす。

  2. 2

    鍋にオリーブオイル、にんにく、塩、唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが立ったらサバ缶を加え中火で煮る。ふつふつとしてきたら水菜を加えて混ぜ、しんなりするまでさっと煮る。

    ポイント

    サバ缶は缶汁を切っておきましょう。

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