とろとろ♪
ニラとしめじの中華卵スープ
調理時間
約5分
カロリー
83kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
忙しい朝でもさっと作れる簡単スープ♪あっさりとした味わいなので様々なおかずに合います。ぜひお試しください。
材料 【2人分】
手順
1
ニラは3cm幅に切る。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。
2
鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。しめじを加えて煮立ったらふたをし、弱火で2〜3分ほど煮る。中火にし、ニラを加える。水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみがつくまで混ぜながら煮る。
3
溶き卵を菜箸を使って伝わせながら加え、煮立たせる。
みぃ