あと一品欲しい時に!
豆腐としめじの中華卵スープ
豆腐などが入った中華スープ。忙しい時にぴったりのお手軽スープレシピです。汁物に困ったときなどにぜひお試しください。
カロリー
109kcal
炭水化物
3.9g
脂質
7.4g
たんぱく質
6.3g
糖質
3.2g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
しめじは根元を切り落とし、ほぐす。
2
豆腐は1.5cm角のさいの目に切る。
3
鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。豆腐、しめじを加えて煮立ったらふたをし、弱火で2〜3分ほど煮る。水溶き片栗粉をまわし入れてとろみがつくまで混ぜながら煮る。
4
溶き卵を菜箸を使って伝わせながら加え、煮立たせる。
レビュー
4.0
※レビューはアプリから行えます
- 創味シャンタンを使ったら、ごま油なしでも中華になりました。チャーハンのお供に、夏なのでとろみは付けず。 しめじは半分にカット、豆腐も細かめにカットして飲みやすくしましたよ
モーリス
大好評でした。ぴんくふぇありー
しめじ、豆腐が多かったためか薄味になってしまいました…choma
少食なので2人分で400ccは多かったかも…💦 味は美味しかったので次回作る時は300ccくらいに加減して調整しようかと思います🫃
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かおり