DELISH KITCHEN

簡単に作れる♪

キャベツとしめじの中華卵スープ

4.4

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    89kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    4.9g

  • 脂質

    6g

  • たんぱく質

    4.3g

  • 糖質

    3.7g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

キャベツとしめじが入った中華スープ♪シンプルな味わいなので様々なおかずに合います。ぜひお試しください。

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材料 【2人分】

  • 溶き卵 1個分
  • キャベツ 2枚(80g)
  • しめじ 1/3パック(30g)
  • ☆調味料
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • ごま油大さじ1/2
  • こしょう少々
  • 400cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1/2
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさに切る。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。

  2. 2

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。キャベツ、しめじを加えて煮立ったらふたをし、弱火で3分ほど煮る。水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみがつくまで混ぜながら煮る。

  3. 3

    溶き卵を菜箸を使って伝わせながら加え、煮立たせる。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • みちゃん

    にんじんと小松菜も入れてみました。 優しい味なので、お好みで塩、鶏ガラスープの素、しょうゆを足すと良いと思います。
  • ユキ

    餃子を大量に作ったので、餃子に合う中華スープが作りたくて、もう一品機能で見つけたレシピです。 とても簡単で美味しく、家族にも好評でした! キャベツの代わりにレタスで、追加で人参・もやし・ミニトマトを入れました。
  • たけきゃん

    キャベツがくたくたになって柔らかく美味しかったです☺︎

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