DELISH KITCHEN

食べ応え抜群♪

鮭とエリンギの炊き込みごはん

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    391kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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具材と調味料を合わせて炊飯器に入れるだけの、簡単炊き込みご飯レシピをご紹介!鮭の旨味が口いっぱいに広がり、満足感を感じる一品です。最後に大葉をのせて、爽やかさをプラスすることがポイントです♪

材料 【4人分(5.5合炊き炊飯器)】

手順

  1. 1

    エリンギは長さを2〜3等分に切り、縦半分に切る。切り口を下にして縦におき、薄切りにする。油揚げは短い辺を半分に切り、長い辺を1cm幅に切る。

  2. 2

    炊飯器の内釜に米、☆、水を2合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。エリンギ、油揚げをのせて広げ、紅鮭をのせて通常炊飯する。

  3. 3

    炊き上がったら紅鮭を取り出して皮、骨を取り除く。身を戻し入れ、ほぐしながら全体をさっくりと混ぜる。

  4. 4

    器に盛り、大葉をちらす。

よくある質問

  • Q

    3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

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