DELISH KITCHEN

炒めて簡単♪

豚肉ときゅうりのポン酢炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    324kcal

  • 費用目安

    300前後

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豚肉を使った炒め物レシピをご紹介!ポン酢を使うと少ない調味料で味が決まるのでおすすめです。ビールとの相性も抜群ですので、ぜひお試しください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    きゅうりは両端を切り落とし、縞目にピーラーで皮をむいて乱切りにする。ボウルにきゅうり、塩(分量外:小さじ1/3)を入れてもみこむ。しんなりするまでおいて水気をしぼる。

  2. 2

    豚肉は塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで炒める。きゅうりを加えて手早く炒める。

  4. 4

    ☆を加えて炒め合わせる。

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