豚こまとピーマンの甘酢炒め

手順

1. 1

   ピーマンは縦半分に切り、わた、種を取り除いて細切りにする。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。

2. 2

   豚肉は塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜる(合わせ調味料)。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで炒める。しめじ、ピーマンを加えて炒める。

5. 5

   合わせ調味料を加えて炒め合わせる。