DELISH KITCHEN

ごはんのおかずにぴったり!

豚こまとピーマンの甘辛炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    386kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    13.5g

  • 脂質

    25.9g

  • たんぱく質

    21.1g

  • 糖質

    10.9g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ピーマンの苦味と食感がアクセント♪ペロリと食べられる豚こま肉の簡単主菜レシピをご紹介します。

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材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 200g
  • ピーマン 3個(90g)
  • しめじ 1パック(100g)
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1/2
  • サラダ油大さじ1と1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1

手順

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切り、わた、種を取り除いて細切りにする。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。

  2. 2

    豚肉は塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで炒める。しめじ、ピーマンを加えて炒める。

  4. 4

    ☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

-

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  • ちゃん

    簡単で、お弁当にも良さそうでした! 我が家は砂糖を少し増やして甘めにしました!

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