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食欲そそる♪

中華風野菜炒め

野菜は歯ざわりよくさっと炒めて仕上げましょう!あらかじめ合わせ調味料に片栗粉を加えておくことで、調味ととろみを一度に済ませます。ごはんに合う飽きのこないシンプルなおいしさが魅力的です♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    308kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    キャベツは食べやすい大きさに切る。ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り除く。食べやすい大きさに切る。にんじんは1cm幅に切り、薄切りにする。

  2. 2.

    ボウルに豚肉、☆を入れてもみこみ、5分ほどおく。

  3. 3.

    別のボウルに★を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2の豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。にんじんを加えてしんなりするまで炒め、キャベツ、ピーマン、もやしを加えて油が全体にまわり、しんなりするまで強めの中火で炒める。

  5. 5.

    ★をまわし入れ、全体を炒め合わせる。

    TIPS

    合わせ調味料は片栗粉が沈殿しやすいので、加える前に必ず混ぜてください。

レビュー

(4件)

4.0
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  • ムック&プリン
    片栗粉のとろみがよく絡みあってとても美味しくできました。
  • ヒロー
    これは美味しい! 今までに作った野菜炒めの中でピカイチの美味しさ☆ ちょっとニンジン細かくしすぎたけど問題なく美味しく頂きました! これはリピ決定のおかず!!

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