1. 食欲そそる♪中華風野菜炒め

食欲そそる♪

中華風野菜炒め

野菜は歯ざわりよくさっと炒めて仕上げましょう!あらかじめ合わせ調味料に片栗粉を加えておくことで、調味ととろみを一度に済ませます。ごはんに合う飽きのこないシンプルなおいしさが魅力的です♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    308kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    キャベツは食べやすい大きさに切る。ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り除く。食べやすい大きさに切る。にんじんは1cm幅に切り、薄切りにする。

  2. 2.

    ボウルに豚肉、☆を入れてもみこみ、5分ほどおく。

  3. 3.

    別のボウルに★を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2の豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。にんじんを加えてしんなりするまで炒め、キャベツ、ピーマン、もやしを加えて油が全体にまわり、しんなりするまで強めの中火で炒める。

  5. 5.

    ★をまわし入れ、全体を炒め合わせる。

    TIPS

    合わせ調味料は片栗粉が沈殿しやすいので、加える前に必ず混ぜてください。

レビュー

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