DELISH KITCHEN

ごはんによく合う!

豚こまとエリンギのケチャップ炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    401kcal

  • 費用目安

    300前後

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豚肉を使ったおかずレシピをご紹介♪甘酸っぱいケチャップが具材にしっかりからんで食欲をそそります。パパッと簡単に作れることもおすすめポイントです!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    小松菜は根元を切り落とし、振り洗いする。4cm幅に切る。エリンギは縦半分に切り、斜め薄切りにする。

  2. 2

    豚肉は塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる(合わせ調味料)。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで炒める。エリンギを加えてしんなりするまで炒める。

  5. 5

    小松菜を加えて手早く炒め、合わせ調味料を加えて炒め合わせる。

  6. 6

    器に盛り、細ねぎをちらす。

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