カット野菜を活用！
にんじん入りミックス野菜のコールスロー
調理時間
約10分
カロリー
170kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
包丁いらずで楽々調理♪あっという間に作ることができるので、忙しい時にも簡単に一品完成！濃厚な手作りドレッシングとあえれば、野菜ももりもり食べられます。
材料 【2人分】
- カット野菜(キャベツ千切りにんじんミックス)200g
- コーン[冷凍] 30g
- 塩(塩水用)小さじ1/2
- ☆ドレッシング
- マヨネーズ大さじ3
- レモン汁小さじ1
- 砂糖小さじ1/2
- 塩ひとつまみ
- こしょう少々
手順
1
ボウルにカット野菜、かぶる程度の水、塩(小さじ1/2)を入れて混ぜ、しんなりするまで5分ほどおいて水気をしっかりと切り、しぼる。コーンは解凍し、水気をふきとる。
2
ボウルに☆を入れて混ぜ、カット野菜、コーンを加えて混ぜる。
トコ