DELISH KITCHEN

食べ応え抜群!

アボカドとかつおの漬け丼

4.5

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    698kcal

  • 費用目安

    700前後

  • 炭水化物

    90.5g

  • 脂質

    20.4g

  • たんぱく質

    32.7g

  • 糖質

    86g

  • 塩分

    4.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

やみつきになる丼レシピをご紹介!クリーミーなアボカドと肉厚のかつおが相性抜群でごはんによく合います。卵黄をとろりとからめてお召し上がりください♪

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材料 【1人分】

  • ごはんどんぶり1杯(200g)
  • カツオ[刺身] 80g
  • 卵黄 1個分
  • アボカド 1/2個
  • おろししょうが小さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 白いりごま適量
  • ☆合わせ調味料
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    小鍋に☆を入れて煮立たせる。粗熱をとり、冷ます。

  2. 2

    カツオは1.5cm角に切る。

  3. 3

    ボウルに1、おろししょうが、おろしにんにく、白いりごまを入れて混ぜる。カツオを加えて混ぜ、密着させるようにラップをして冷蔵庫に入れて15分おく。

  4. 4

    アボカドは1.5cm角に切る。3に加えて混ぜる。

  5. 5

    器にごはんを盛り、4をのせる。中央に卵黄をのせる。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • てんこ

    美味しかった カツオそんなに得意じゃないので漬けにすると食べやすい
  • 蓮見

    美味しかったです!

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