家計にやさしい節約レシピ♪
水菜とにんじんの中華スープ
調理時間
約10分
カロリー
43kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
プレミアム献立レシピ
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【期間限定 無料公開中！】 野菜たっぷりの中華スープのレシピです。最後にごま油を加えて風味良く仕上げましょう♪ 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
材料 【2人分】
手順
1
水菜は根元を少し切り落とし、3cm幅に切る。にんじんは長さを半分に切る。縦3等分に切って切り口を下にし、縦に薄切りにする(短冊切り)。ねぎは斜め薄切りにする。
ポイント
にんじんが短い場合は半分に切る工程は省きましょう。
2
鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立ったらにんじん、ねぎを加え、ふたをして弱火で3分煮る。水菜を加えて中火で1分ほど煮る。ごま油を加えてさっと混ぜる。
