DELISH KITCHEN

お昼ごはんにおすすめ!

鶏肉と小松菜の甘辛丼

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    733kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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少ない材料で作れる丼レシピのご紹介です!甘辛く味付けした鶏肉はごはんとの相性が抜群♪ガッツリと食べたい方におすすめの一品です。

材料 【1人分】

  • ごはんどんぶり1杯(200g)
  • 鶏もも肉 1/2枚(125g)
  • 小松菜 1/2袋(100g)
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉小さじ1
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 小さじ2
  • みりん小さじ2
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ小さじ2

手順

  1. 1

    小松菜は根元を少し切り落とし、振り洗いをし、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鶏肉は余分な脂を取り除き、食べやすい大きさに切る。塩こしょうをふって片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉の皮目を下にして入れて焼き色がつくまで焼いて裏返す。肉に火が通るまでさらに2〜3分焼く。小松菜を加えてしんなりするまで炒める。☆を加えて炒め合わせる。

  4. 4

    器にごはんを盛り、3をのせる。

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