DELISH KITCHEN

さっと炒めて作る♪
豚こまともやしのカレー炒め

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(2件)

調理時間

15

費用目安

300前後

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ピーマンも入って食べ応え抜群!カレー粉でコクのある味に仕上げる豚こま肉の主菜レシピをご紹介します。

  • カロリー

    370kcal

  • 炭水化物

    9.2g

  • 脂質

    25.7g

  • たんぱく質

    20.8g

  • 糖質

    7.5g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 200g
  • ピーマン 3個(90g)
  • もやし 1/2袋(100g)
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1/2
  • サラダ油大さじ1と1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • カレー粉小さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • おろししょうが小さじ1/3

手順

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切り、わた、種を取り除いて細切りにする。

  2. 2

    豚肉は塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで炒める。ピーマン、もやしを加えてしんなりするまで炒める。

  4. 4

    ☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

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(2件)
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