キャベツと油揚げのカレー炒め

手順

1. 1

   油揚げは横半分に切り、1cm幅に切る。

2. 2

   キャベツは2cm角に切る(ざく切り)。ミニトマトはへたを取り除き、半分に切る。

3. 3

   フライパンを熱し、油揚げを入れてカリッとするまで中火で炒め、端によせる。サラダ油、キャベツを加えてさっと炒める。

4. 4

   ミニトマト、☆を加えて炒め合わせる。