DELISH KITCHEN
  1. みんなでワイワイ♪チーズポークプルコギ

みんなでワイワイ♪

チーズポークプルコギ

甘辛なタレがしっかり染みたプルコギをホットプレートで! チーズを絡めて召し上がれ♪

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つくった

  • 調理時間 約30分

料理レシピ

材料 4人分

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは縦半分に切って芯を取り除き、薄切りにする。にんじんは細切りにする。ニラは4cm幅に切る。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。

  2. 2.

    豚肉は3等分に切る。

  3. 3.

    ポリ袋に☆を入れて混ぜ、豚肉、玉ねぎ、にんじん、しめじを加えて揉み込み、空気を抜きながら口を縛り、10分ほどおく。

  4. 4.

    ホットプレートにサラダ油を入れて中温に熱し、3を入れて5分ほど炒めて全体に火を通す。

  5. 5.

    ニラを加えてさっと炒め合わせ、中央を空けて、ピザ用チーズを加える。ふたをし、チーズが溶けるまで1分ほど加熱する。

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