豚バラと小松菜のポン酢炒め

手順

1. 1

   小松菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。

2. 2

   豚肉は3cm幅に切り、塩こしょうをふる。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。小松菜を加えて油がなじむまで炒める。

4. 4

   ポン酢しょうゆ、塩、もやしを加えて2分ほど炒め合わせる。

5. 5

   器に盛り、黒こしょうをふる。