バター醤油が香ばしい♪
きのこのバター醤油そうめん
きのことバター醤油の相性は抜群！ 旨味をぎゅっと染み込んだそうめんが、次の一口を誘います♪ ランチにオススメなお手軽メニューです！
- 調理時間 約15分
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カロリー
499kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
鍋に湯をわかし、そうめんを1分ゆで、ボウルに入れサラダ油をあえる。
2.
しめじは根元を切り落とし手でほぐす。エリンギ、なす、ベーコンは一口大の大きさに切る。
3.
フライパンにバターを入れて熱し、なす、エリンギ、しめじ、ベーコンを入れてしんなりするまで中火で炒め、塩こしょうを加えて混ぜる。
4.
そうめんを加えて、しょうゆを鍋肌から回しかけてよく混ぜたら、器に盛って細ねぎをかけて完成。