DELISH KITCHEN

バター醤油が香ばしい♪

きのこのバター醤油そうめん

3.6

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    499kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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きのことバター醤油の相性は抜群! 旨味をぎゅっと染み込んだそうめんが、次の一口を誘います♪ ランチにオススメなお手軽メニューです!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    鍋に湯をわかし、そうめんを1分ゆで、水気を切ってボウルに入れ、サラダ油を加えてあえる。

  2. 2

    しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。エリンギ、なす、ベーコンは一口大に切る。

  3. 3

    フライパンにバターを入れて熱し、なす、エリンギ、しめじ、ベーコンを入れてしんなりするまで中火で炒め、塩こしょうを加えて混ぜる。

  4. 4

    1のそうめんを加え、しょうゆを鍋肌から回しかけてよく混ぜる。器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

3.6

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)

※レビューはアプリから行えます
  • みぃ

    ナスが無かったのでナス以外の材料で。 やっぱりそうめんは固まりやすくて難しいけど、味は美味しいので3束完食でした。
  • トゥル

    バター醤油は間違いない! 野菜もきのこもベーコンもあるからこれひとつあると存在感のある献立に!
  • ハマチ大好き

    しめじの代わりにしいたけを使いました。 味付けはシンプルですが、その分素材の味がよく出ていました。

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「きのこ」の基本

「ベーコン」の基本

「そうめん」の基本

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