レモンの香りが爽やか！
ししとうとベーコンのレモンガーリック炒め
ごはんによく合う簡単レシピ！ ピリッと辛いししとうがおつまみに最高！ フライパンでささっと作れます♪
カロリー
182kcal
炭水化物
6.8g
脂質
15.1g
たんぱく質
5.5g
糖質
4.3g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ししとうは軸を切る。ベーコンは細切りにする。にんにくは薄切りにする。エリンギは半分に切り、手でさく。
2
フライパンにサラダ油とにんにくを入れ弱火で熱し、香りがたったらエリンギを加えて炒める。ベーコンを加え、火が通るまで中火で炒める。
3
ししとうを加えてさっと炒め合わせ、酒、しょうゆを加えて全体を炒め合わせる。レモン汁を加え、強火でさっと炒めて器に盛り、こしょうをふる。
レビュー
4.7
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- レモン汁多めにして、風味を強くしてみたら絶品でした。ししとうの苦みがなんとなく独走しているので、ししとうに切り込みを入れて、味が染みやすくする等、ちょっと手を加えたら更に良かったかな？と思いました。沢山食べても罪悪感のない食材なので、大満足です。
cyapi
レモンがとってもいい感じ<(￣︶￣)> ご飯というよりも、お酒のおつまみに最適♪ ワインにも合うし、ササッと作れるので意外とおもてなしにも◎m
ししとうの地味にパンチのある味とベーコンの味わいに、エリンギの歯応えが美味しいです。 ちょいちょい作ります。
おみや