DELISH KITCHEN

おもてなしにもおすすめ♪

うなぎご飯の生春巻き

3.3

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    144kcal

  • 費用目安

    1000前後

  • ※1本分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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大葉や山椒の爽やかな香りが引き立つ一品です。簡単に作れて食べやすいのでおもてなしにもおすすめです♪

材料 【8本分】

手順

  1. 1

    大葉は軸を切り落とし、縦半分に切る。

  2. 2

    うなぎの蒲焼きは1.5〜2cm角に切る。山椒をふる。

  3. 3

    ボウルにごはん、うなぎのたれ、白いりごまを入れて混ぜる。

  4. 4

    ライスペーパーは1枚ずつ袋の表示時間通り水にさらして戻す。ライスペーパーを敷き、うなぎ1/8量を横長に並べて大葉を横長になるように2枚並べる。ごはん1/8量を大葉の上に広げてのせ、包む。同様に計8個作る。

レビュー

3.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • マリベェ

    うなぎを入れた生春巻は作ったことありましたが、うなぎご飯!?おいしそー!で、作ってみました。大葉がなく、豆苗やきゅうりで。よく考えたら、ライスペーパーにご飯・・。ライスペーパーのムッチリ感とご飯のモッチリ感と冷めたうなぎの弾力感・・。正直期待ハズレでした。うなぎのタレで味付けしたご飯も薄味でした。

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