DELISH KITCHEN

ホクホク食感!

かぼちゃフライ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    203kcal

  • 費用目安

    200前後

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食べ応えばっちりのかぼちゃフライレシピをご紹介!かぼちゃはレンジでやわらかくしておくことで、きれいな衣に仕上がります。あつあつホクホクのかぼちゃと、サクサクの衣の組み合わせがクセになる一品です♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    かぼちゃは食べやすい大きさに切る。耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ1)を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分ほど加熱する。水気を切って粗熱をとる。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる(バッター液)。

  3. 3

    かぼちゃをバッター液にくぐらせ、パン粉をまぶす。

  4. 4

    鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて180℃に熱する。衣をつけたかぼちゃを入れて2分ほど揚げる。上下を返し、きつね色になるまで揚げて取り出す(かぼちゃフライ)。

  5. 5

    器にかぼちゃフライを盛り、とんかつソースを添える。

レビュー

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(1件)

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