めんつゆで簡単！
たけのこ煮

Name: めんつゆで簡単！ たけのこ煮
Cook time: 600 s
Total time: 600 s
Yield: 2人分
Ingredients: たけのこ[水煮] 200g; かつお節 1袋(4g); めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ2; 水 100cc

4.8

(

8件

)

調理時間

約10分

費用目安

400円前後

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たけのこの水煮を使った煮物をご紹介します♪味付けはめんつゆのみ！とっても簡単に作れるので副菜の一品としていかがでしょうか？

木下志歩

帰りたくなるごはん作り

管理栄養士

カロリー
58kcal
炭水化物
9.7g
脂質
0.3g
たんぱく質
6g
糖質
6.4g
塩分
2.1g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料【2人分】

たけのこ[水煮] 200g
かつお節 1袋(4g)
☆調味料
めんつゆ[3倍濃縮]大さじ2
水100cc

料理を楽しむにあたって

手順

1
たけのこは穂先と根元に切り分ける。根元は縦半分に切り、切り口を下にして横5mm幅に切る。穂先は4等分の放射状に切り分ける。
2
鍋に☆、たけのこを入れて中火で熱し、煮立たせる。かつお節を加え、混ぜてふたをし、弱火で5分煮る。火を止め、そのまま粗熱がとれるまでおく。
ポイント
出来上がりから時間をおくと味がよく染み込み、おいしくお召し上がりいただけます♪

よくある質問

Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
A
めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご参照ください。

レビュー

4.8

(

8件

)

※レビューはアプリから行えます

ハチ
簡単で美味しかったです(^^
ユミ
懐かしい味で美味しくいただきました。

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このレシピの作成者

木下志歩

帰りたくなるごはん作り

管理栄養士

大学で栄養学を学び、管理栄養士を取得。料理教室、学校給食の経験を経て、現在はDELISH KITCHENでレシピ開発を行っています。「思い出に残るごはん作り」をモットーに、料理の楽しさが伝わるレシピ制作を心がけています。何気なく食べている毎日の料理で「おいしい♪」と幸せな気持ちになれるそんなレシピを皆さんにお届けします！