白だしで作る！
たけのこの土佐煮
白だしを使って簡単に作る土佐煮のレシピです♪たけのこはゆでたけのこを使用しています！
カロリー
32kcal
炭水化物
4.6g
脂質
0.1g
たんぱく質
2.2g
糖質
3.4g
塩分
0.5g
- ※1人分あたり(4人分の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
水煮たけのこは放射状に食べやすい大きさに切る。
2
鍋に水、☆を入れて煮立つまで中火で熱する。たけのこを加えて再び煮立ったら落としぶたをし、弱火で15分ほど煮る。落としぶたを取り、かつお節を加えてさっと混ぜる。
注意事項
・本レシピの白だしは100mlあたり食塩相当量(塩分量)10g前後のものを使用しています。お使いの白だしの塩分量に応じて使用量は増減してください。
よくある質問
- Q
白だしはめんつゆに変えても作れますか？
A3倍濃縮のめんつゆを使用した場合、同量を目安に代用可能です。2倍濃縮の場合は1.5倍量を目安に代用可能です。白だしはメーカーによって塩分にばらつきがあるので、分量は調整してお作りください。
ユカ