DELISH KITCHEN

ささっと一品!

たけのこのそぼろ煮

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    123kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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下処理いらずのたけのこの水煮を使って、ひき肉のあんをたっぷりからめた優しい味わいのそぼろ煮です!ご飯にもピッタリのおいしい煮物です。

材料 【2人分】

  • たけのこ[水煮] 200g
  • 鶏ひき肉[もも] 60g
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 200cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉小さじ2
  • 小さじ2

手順

  1. 1

    たけのこは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に☆、鶏ひき肉を入れて混ぜ、アクを取りながら肉の色が変わるまで中火で煮る。

    ポイント

    鶏ひき肉はほぐしながら煮ましょう!

  3. 3

    たけのこを加えて、ふたをして弱火で6分程煮て、水溶き片栗粉をまわし入れてとろみをつける。

レビュー

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(

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  • S

    少し薄かったので、塩とうま味調味料を足しました

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