グリーンピースとたけのこのとろみ煮

手順

1. 1

   グリーンピースはさやから外す。たけのこは食べやすい大きさに切る。にんじんは縦4等分に切り、切り口を下にして薄切りにする(いちょう切り)。

2. 2

   鍋に湯をわかし、グリーンピースを入れて1分ゆで、水気を切る。

3. 3

   鍋に☆を入れて煮立たせ、たけのこ、にんじんを加えてふたをし、7〜10分ほど弱火で煮る。

4. 4

   グリーンピースを加えて水溶き片栗粉を加え、混ぜながらとろみがつくまで煮る。