こんにゃくの甘辛炒め

手順

1. 1

   こんにゃくはスプーンで一口大にちぎる。

2. 2

   鍋にこんにゃく、こんにゃくがかぶる程度の水(分量外:適量)を入れる。中火で熱し、沸騰したら3分ほどゆでて水気を切り、鍋に戻し入れる。

3. 3

   中火で熱し、水分をとばしながら炒める。☆を加えてこんにゃくに味がなじむまで炒め、白いりごまを加えてさっと混ぜる。