DELISH KITCHEN

炒めて簡単!

こんにゃくの甘辛炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    70kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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こんにゃくが主役のお手軽副菜!甘辛い味付けでお弁当のおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりな一品です♪

材料 【2人分】

  • こんにゃく 1枚(230g)
  • 白いりごま小さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • ごま油小さじ1
  • 唐辛子(輪切り)小さじ1/2

手順

  1. 1

    こんにゃくはスプーンで一口大にちぎる。

  2. 2

    鍋にこんにゃく、こんにゃくがかぶる程度の水(分量外:適量)を入れる。中火で熱し、沸騰したら3分ほどゆでて水気を切り、鍋に戻し入れる。

  3. 3

    中火で熱し、水分をとばしながら炒める。☆を加えてこんにゃくに味がなじむまで炒め、白いりごまを加えてさっと混ぜる。

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