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極うま簡単炒め!

こんにゃくと玉ねぎの生姜焼き

こんにゃくのに生姜焼きの味がしっかりししみて美味しい! 罪悪感のない副菜なので他の料理とも合わせやすい! ごはんに合う一品です♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    84kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • こんにゃく 1/2枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ごま油 小さじ1
  • 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • おろししょうが 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは5mm幅に切る。こんにゃくは食べやすい大きさにちぎり、湯を沸かして1分ほど茹でて水気を切る。

  2. 2.

    鍋にごま油を入れて熱し、玉ねぎを入れて中火で炒め、しんなりしたらこんにゃく、酒、砂糖、みりん、しょうゆ、おろししょうがを加えて弱火で煮からめる。

  3. 3.

    そのまま冷まして味をなじませて完成。