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  • ハロウィン特集

甘辛味がしみている!

こんにゃくフライ

こんにゃくに甘辛い味がしみているのでそのまま食べれる! フライにするとこんなに美味しいんだ!と驚きの美味しさです。 材料も少なく優秀レシピ♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    215kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • こんにゃく 1枚(200g)
  • 薄力粉 大さじ3
  • 1個
  • パン粉 適量
  • サラダ油 適量
  • ☆下味調味料
  • しょうゆ 大さじ1と1/2
  • みりん 大さじ1と1/2
  • 大さじ1/2
  • おろししょうが 小さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    こんにゃくは両面に格子状に切り込みを入れ、スプーンで食べやすい大きさにし、熱湯でサッと茹で、水気を切る

  2. 2.

    袋に、こんにゃく、☆下味調味料、こんにゃくを入れ、よく揉み込み、10分置く

  3. 3.

    水気を取ったこんにゃくに、薄力粉、卵、パン粉の順に衣をつける

  4. 4.

    180℃の油でこんがりと揚げる