お弁当におすすめ！こんにゃくを使ったおかずレシピ16選♪

レビュー

• nacci

  火加減がわからず少し焦げてしまいました！ 少し濃い味だったので薄味になるように醤油を減らそうと思いました！ 簡単でした！

  
• のんちゃん

  辛い❗️けどめっちゃ⤴️⤴️美味しい❗️冷えても美味しいよ～👍七味唐辛子入れて煮込みました😋

  
• あーこ

  たっぷり作りました(●´ω`●) 明日の夕飯用に、今日の夕飯後に作ったけど、味見したい！！とせがまれ、味見してもう一度歯磨きする事になった子ども達にも好評でした(笑)

  
• Subeve

  形が可愛い🎈 夫のおつまみに◎

レビュー

• yangpa

  レシピ通りに作ると味が薄かったのですが、顆粒だしやめんつゆ、砂糖などを足して美味しく出来ました。
• みゆう

  お弁当のおかずに作りました。 子供たちは、こんにゃくが好きなので、　 よろこんでいました。
• モーリス

  リピートです。おせちで作りました。

  
• さっちゃん

  ちょっと薄かったので、調節して美味しく出来ました。 作り置き惣菜に、ちょうどいいです。

  

レビュー

• きむとらねこ

  油揚げも足してみました　火を止めてから少し時間を置いてから食べた方が大根に味が染みておいしいと思います。 レシピ通りだと少し薄味に感じたので少し調味料を足しました。

  
• ミルミル

  少し薄味だったので濃くしました。
• のりちゃん

  簡単で美味しいの一言👍竹輪と揚げ少し入れました❗️

  
• Jニコル

  レシピより10分ほど長めに煮込みましたが、味付けは、レシピどおりで美味しかったです。

  

レビュー

• もも

  簡単に美味しく出来ました。 我が家はもう少し醤油を多くしても良かったです
• リヒョナ

  時間がなかったので、じゃがいもとにんじんを電子レンジで温めました。 味がよくしみてて美味しかったです。
• ぴぴ

  じゃがいもとにんじんが柔らかくなるのに時間がかかるので電子レンジでチンしてからのほうが良いかと思います
• ごちそうさん

  味付けが我が家にはぴったりでした。 今までなかなか美味しくできずに、すき焼きのタレなどを使って迷走していた肉じゃがですが、これからはこのレシピで作ります🎵 追記です。何度か作っているうちに「少し味が薄いよね」と家族から言われてしまったので、醤油を少し多めに、砂糖を醤油と同量にしました。 圧力鍋でさらに味がしみしみになりました👍

レビュー

• おばあちゃんのポルポト焼き

  ネギが無いので代わりにザワークラウトを入れました。 いいおつまみでした。

  
• mogpoo

  簡単にで、美味しいので一品足りない時に助かります。
• 豆

  にんにくをすりおろして一緒に混ぜてみました。めっちゃ美味しかったです。しいたけの軸も入れてみましたが、子どももパクパク食べました。
• あーたん

  子供が作ってくれたメニュー、長ネギなかったからピーマンに代えてコショーじゃなくて黒コショーがアクセントになっておいしかったです

  

レビュー

• すずめんたいこ

  味は良かったです。ただ、分量が１人分です。ほとんどの主食が2人分表記なので間違えて作ってしまい、少なくなってしまいました。人数の表記を統一して欲しい。
• らら

  豚汁のおかず版。 美味しい。 お米が進みます。 にんじんが硬いままだったので、先にレンチンしておいた方が良いかも。
• ばあばちゃん

  味噌味が決めてだと思います。

  
• my

  2人分で、豚バラ肉100g、こんにゃく200g、にんじん細め1本、お肉ケチったので長ネギ1/2くらい追加してかさ増ししました。 調味料は記載の倍量でちょうど良かったです。が、もう少し濃いほうがお酒やごはんに合うような気もするので、水は倍量とまではいかないくらいで良いのかも。 作っている最中からとてもいい匂いがして、味も最高に美味しかったです！

  

レビュー

• こうのさん。

  柚子胡椒が大好きで、ちょくちょく作ってしまう一品です(^^) ヘルシーだし、彩りもよく、副菜に持ってこい♪ ただ、柚子胡椒を入れすぎることが多々あります。 柚子胡椒は本当に少量でしっかり美味しくしてくれます！ご注意ください(^^)
• みー

  糸こんにゃくが350gなので、ほぼ2倍のレシピで作っています。美味しい。 柚子胡椒はレシピのままでは私には多いです。2倍の分量で柚子胡椒は小1〜1.5程度にしています。
• poco

  辛いのはあまり得意ではないのですが、柚子胡椒は好きなので、作ってみました。 やはり小さじ1は私には多すぎました。辛くて食べられなかったので、今度は半分で、試してみようと思います。
• ばぁば

  さっぱりしていて、柚子胡椒の香りがほんのり美味しかった

  

レビュー

• あややん

  豚肉で代用しました。 簡単で美味しい。ごぼうのレシピが増えましたー。

  
• ゆここ

  かさ増しに大根もいれました。 早く煮えてほしかったのでゴボウは薄めに切りました。 美味しかったです。

  
• さきシゲまま

  和食大好きお米大好きの主人と大食漢の息子が大絶賛でした❗倍量で作りましたが写真を撮る間もなく母の分まで無くなるほどあっという間に完食でした‼️始めはお箸で食べてましたが気付いたら二人で丼にごはんをよそって上にかけて丼にして頬張って食べ尽くしてました‼️又作って‼️とリクエスト有りましたので次は私も戴きたいと思います。有難う御座います‼️
• biscotte

  最初に唐辛子を入れて炒めてみました。調味料ジュワっと、あとからピリッと、と美味しくいただきました！（今回はこんにゃくは入れませんでした）

  

レビュー

• もひころ

  簡単で、とても美味しかったです。主人も、これ美味しいね！と言ってくれました。 作ってから暫く冷蔵庫で冷やしておくと、しっかり味が染み渡ります。次の日はもっと染みて美味しいです。作り置きにいいレシピだと思います。
• 真似っ子m

  こんにゃくにあまり味がしみませんでした。 作り方間違えたかなぁ。
• ピヨちゃんママ

  簡単に作れて、とても美味しかったです^_^ 私は、水分を飛ばすくらい煮詰めてからませました。また作りたいです。
• S

  豚肉200gにしましたが、問題なく作れました。 ごぼうを50g入れたら更に美味しかったです。 作ってから冷めるまでしばらく置いて、味を染み込ませました。 万能ねぎ、七味唐辛子をかけたらおつまみ感が増しました。 家族にも好評だったので、また作りたいと思います。

レビュー

• かるぽぽ

  簡単で美味しいもの作れました。 ありかどうございます。

  
• りとる

  簡単だし美味しい〜❤️‍🔥❤️‍🔥
• ミニナリコ

  簡単ヘルシーで、ちょうどよい副菜になりました。少し甘味があるので砂糖少なめでもいいかもです。
• るる

  サッと炒めるだけすが充分味が染みてて家族絶賛‼️速完食出した！ピーマンなくて菜園ししとう代用です

  

レビュー

• かりん

  おいしかったです

  
• こりゃす

  根菜沢山でヘルシー！4人で分けると少なく見えるけどお腹ふくれます。人参は固めなので小さめに切る方が良い。蒟蒻がシミシミになるにはもっと煮ないとだめかな。

  
• かるぽぽ

  味がやや薄く、コクがないなぁと思いました、、、 ごぼうやたけのこも入れたので それが原因かと思います。 砂糖をもう少し入れたほうがいいのかなぁ

  
• KIKI

  コレは美味しかった。和食に自信がない場合はおススメです。 ほんだしと生姜を足してみました。正解でした。

レビュー

• きみちゃん

  玉ねぎとピーマンを加え、市販のゆず味噌で味付けしてみました
• じょう

  にんじんと豚肉も追加してとっても美味しかったです(^o^)

  
• にゃんちゅう

  唐辛子(鷹の爪)があるとさらに味がしまって奥深い味わいに。ご飯のおかずとして冷めても美味しい一品になった。
• るにーくれす

  材料放り込んで放っておけば出来上がります。 具材2つだと寂しかったので、 人参(110ｇ位)とシメジ(冷凍してた物1株)を足しました 水は150mm

レビュー

• きょん

  少し蓮根が硬めで娘は食べにくいようでしたので次回はもう少し長く煮てみようと思います。私はお気に入りの味です‼️
• モーリス

  リピートです。大好評でした。

  
• はる

  なかなか味が染み込まなかったため、長めに煮込みました！ 美味しく出来ました^_^
• あんこ

  簡単にできました！ 優しい味です。れんこんは水煮を使いました。

  

レビュー

• おっちゃん@永遠の料理初心者

  何度か作って調味料の加減も出来るようになり定番のひと品となりました。「こんにゃく」にもよるのか、味の染み込みがイマイチのときもあり… 10/4 ※料理初心者による追記: 唐辛子を入れると結構辛くなるので抜きで煮込んで仕上げに一味唐辛子で調整。細ネギはかけたほうがいい。タレは、濃いめかな？ぐらいがちょうど良かったり... 2021/05/17※料理初心者の再追記 こんにゃく700ｇ豚バラ470ｇで作りました。こんにゃくをフォークで刺して細かく穴をあけてから煮込んだら味の染み込みが段違い。過去最高のしみしみ具合になりました。

  
• sa_

  ピーマンを追加して作りました！少し甘めで美味しいです！下準備として、こんにゃくは切った後に油を引かずに炒めておく(乾煎り)ことで簡単に味が染み込み美味しいです！炒めてパチパチと音がなり表面が乾いてきたらok！

  
• りん

  美味しかったです！ 姉が辛いのが苦手なので唐辛子を抜いたのですがタレが美味しくて違和感なかったです。 炒めたら蓋をしてしばらく煮込まないとこんにゃくに味かないです… 隠し包丁とかするといいかも？ 家族からも好評でした😊
• さとっち

  コンニャクでカロリーオフ出来て食べ応えもあり更に美味しい！5回程作りました！

レビュー

• pchan

  味は美味しかったですが半量位こんにゃくと肉がバラけました ロースか何かでグルグル巻くなら大丈夫かも知れませんが、小間切れ肉だとこんにゃくが外れやすいようです
• ままも

  こんにゃくを肉と漬け込んでいたら、 みずっぽくなり、 ひとまとめにする事は出来なかった。 片栗粉を大量に振りかけ、 無理やりまとめて揚げたが、 残念な出来。 でも味は美味しかった。
• ふくまま

  他のレビューの通り、こんにゃくと肉がバラバラになってしまい、残念な結果に。 油が少なかったせいか早く焦げてしまい、見た目は悲惨でした…味はとても美味しかっただけに、肉の巻き具合を工夫しないといけないと思いました。
• あいうえ

  こんにゃくと豚肉がほぼまとまりません。 長い豚肉で巻くようにした方が良いと思います。

レビュー

• さやくま

  なくなる前に撮影しました。 美味しくてあっという間になくなりました また作ります