こんにゃくの生姜煮込み

手順

1. 1

   こんにゃくは一口大にちぎる。鍋に水とこんにゃくを入れ火にかけ、沸騰して2分程茹でたら水気をきる。

2. 2

   しょうがは細切りにする。

3. 3

   鍋にごま油を入れて熱し、こんにゃくを加えて弱火で2分炒める。

4. 4

   3にしょうが、☆の調味料を加えて混ぜ合わせ水分が少なくなるまで加熱する。器に盛り付け、糸とうがらしをちらして完成。