DELISH KITCHEN

鮮やかなピンク♡
ビーツパスタ

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(1件)

調理時間

30

費用目安

700前後

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ビーツをペーストにして作る彩りきれいなパスタです♪トッピングのホイップをからめて濃厚な味わいに!ぜひお試しください 。

  • カロリー

    932kcal

  • 炭水化物

    86.9g

  • 脂質

    47.7g

  • たんぱく質

    31.9g

  • 糖質

    81.1g

  • 塩分

    2.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ミキサーにビーツの水煮、缶汁を入れて撹拌する(ビーツペースト)。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

    ポイント

    缶汁がない場合は同量の水を入れてください。

  2. 2

    ボウルに☆を入れてやわらかいツノが立つまで泡立てる(クリーム)。

    ポイント

    レモン汁を加えることでさっぱりとした風味になり、短い時間でホイップにすることもできます。

    ラップをして冷蔵庫に入れておきましょう。

  3. 3

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れ、袋の表示時間通りにゆでる。ゆで汁大さじ3を取り、水気を切る。

    ポイント

    塩の量は水1Lに対して小さじ1を入れてください。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら合いびき肉を加えて中火で炒める。肉の色が変わったらビーツペースト、★を加え、弱火で5分ほど煮る。

  5. 5

    スパゲティ、スパゲティのゆで汁を加えてからめる。

  6. 6

    器に盛り、クリームを等分にのせる。パセリをちらし、黒こしょうをふる。

    ポイント

    クリームをからめてお召し上がりください♪

レビュー

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(1件)
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