簡単・節約！
豆腐のキムチスープ
キムチ・豆腐・卵があれば作れる簡単スープをご紹介！キムチの量は自分好みの辛さに合わせて増減してみてください♪
カロリー
139kcal
炭水化物
6g
脂質
8g
たんぱく質
9.7g
糖質
4.4g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
豆腐は1cm角に切る。キムチは食べやすい大きさに切る。
ポイント
キムチは切らずにそのままでもお使いいただけます。
2
鍋にキムチ、水、鶏ガラスープの素、しょうゆを加えて中火で熱し、煮立ったら豆腐を加え、ふたをして弱火で5分ほど煮る。
3
溶き卵を回し入れ、固まってきたらさっと混ぜて火を通す。
4
器に盛り、細ねぎをのせ、ごま油をまわしかける。
ポイント
最後にごま油をかけるとコクがアップします！
よくある質問
- Q
減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか？
A50％塩分カットの減塩しょうゆに置き換えた場合、1人分あたり0.1gの減塩となります。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- すぐにできて良いです。キムチのつけ汁も入れてしまったので辛めのスープになってしまいました。そのため、みりんを少し足してごま油も鍋の中で混ぜました。美味しかったです。
かおたん
キムチだけど、そんなに辛くなくサラッと飲めるスープです。キムチは刻んだ方がサラッと飲める感じになります。カミカミしたければ、そのまま入れたらいいでしょう。えのき少し足しても合いそうです。
シャケ（減塩努力）