DELISH KITCHEN

痺れる辛さがやみつき!
麻辣なめたけ

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調理時間

20

費用目安

300前後

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【冷蔵4日】えのきを甘辛く味付けしたなめたけに花椒と唐辛子を加えて麻辣味に仕上げました!きくらげのコリコリ食感もいいアクセントに。ごはんにのせるのはもちろん、大根おろしや冷奴の上にのせてお酒のつまみとして活用するのもおすすめです♪

  • カロリー

    52kcal

  • 炭水化物

    10.8g

  • 脂質

    0.2g

  • たんぱく質

    2.4g

  • 糖質

    7.6g

  • 塩分

    1.3g

  • ※1人分あたり(6等分にした場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【作りやすい分量(5〜6人分)】

  • えのき 2袋(400g)
  • きくらげ[乾燥] 10g
  • 唐辛子(輪切り)小さじ1
  • 花椒[ホール]小さじ1/2
  • 大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ3
  • みりん大さじ3
  • しょうゆ大さじ3