DELISH KITCHEN

ワインのお供におすすめ♪
かぼちゃとホタテとえびのアヒージョ

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調理時間

15

費用目安

800前後

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お家で作れるお手軽アヒージョをご紹介。シンプルな調味料で作るので食材のおいしさが引き立ちます♪ぜひ作ってみてください。

  • カロリー

    737kcal

  • 炭水化物

    10.1g

  • 脂質

    68.2g

  • たんぱく質

    16.6g

  • 糖質

    8.4g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いて包丁の腹でつぶす。

  2. 2

    むきえび、ホタテは水気をふきとる。

    ポイント

    むきえびは下処理済みのものを使っています。背わたがある場合は取り除いてください。

  3. 3

    鍋にオリーブオイル、にんにく、唐辛子、塩を入れて弱火で加熱する。香りが立ったらむきえび、ホタテ、かぼちゃを加えてむきえびの色が変わり、かぼちゃがやわらかくなるまで中火で3〜5分煮る。

レビュー

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  • Totoro's friend

    ホタテの代わりに椎茸、ナスを入れて作りました。 とても美味しかったです。

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