ごはんが進む！
パックのまま油淋豚
豚バラ肉の薄切りを重なったまま衣をまとわせてカリッと焼いて、油淋鶏のたれをかけたレシピ！鶏もおいしいけど豚でもおいしいです♪ユーリントンぜひ作ってみてください。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
カロリー
723kcal
炭水化物
19.2g
脂質
59.3g
たんぱく質
20.1g
糖質
18.2g
塩分
2.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ねぎ、しょうがはみじん切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる(たれ)。
3
フライパンに豚肉をパックに入ってたままの形で入れる。酒、しょうゆを加えて形を崩さないようになじませながらもむ。片栗粉を全体にまぶす。フライパンの空いてるところにサラダ油を入れて中火で熱し、カリッとするまで5分ほど焼く。裏返し、カリッとして肉に火が通るまで5分焼く。
4
取り出して食べやすい大きさに切る。
5
器にレタスをちぎりながら広げ、3の豚肉をのせる。たれをかける。
ポイント
レタスはお好みで千切りキャベツやかいわれ大根などでも代用いただけます。
よくある質問
- Q
減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか？
A50％塩分カットの減塩しょうゆに置き換えた場合、1人分あたり1.4gの減塩となります。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- ひっくり返すのが早かったせいか 崩れてしまったので、そのまま崩して焼きました。 ただ肉を焼いた上にタレがかかってる感じの 仕上がりになりましたが 味は最高です！ ご飯が進むしおつまみにもなりますね。
千菜
タレがめちゃくちゃ美味しい‼️ スーパーで買ったオニオンとレタスのミックスサラダの上にお肉とタレをかけましたが、豚バラとタレの旨味を吸ったオニオンとレタスがまた最高でした👍 レタスの他にオニオンスライスもプラスが推進です。ぷぷかっちょ。
パックそのままで簡単です スライスしてあるお肉なので食べやすくて年配の方にも良いですね 我が家の義母が生きてたら喜んで食べてくれそうだなと思いました ただ、この作り方を見たら呆れてたと思うけどね😆トシ
鶏肉は苦手だったので豚バラで油淋鶏風のまのが作れるレシピはありがたい。豚バラ200gで作りましたが調味料はレシピ通りの分量を使いました。確実に豚肉に火を入れるため蓋をして蒸し焼きにしました。タレもおいしくてリピ決定です。
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モー