少ない材料で満足おかず♪
豚こまと大根のオイスター炒め
ごはんのおかずにぴったりの甘辛い味付けです。豚こまは下味をつけて片栗粉をまぶしておくことで柔らかく仕上げます♪おつまみにもぴったりです。
- 調理時間 約20分
カロリー
273kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
大根は縦4等分にし、切り口を下にして7mm幅に切る(いちょう切り)。
2.
ボウルに豚肉、酒、塩こしょうを入れて揉み込み、片栗粉を加えてさらに揉み込む。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の豚肉を入れて中火で色が変わるまで炒める。大根を加えて透き通るまでよく炒める。
4.
★を加えて炒め合わせる。ごま油をまわしかけ、さっと炒める。
5.
器に盛り、細ねぎをちらす。
よくある質問
- Q
酒は抜いても作ることはできますか？
Aお作りいただけます。
レビュー
(49件)
4.3
※レビューはアプリから行えます。
- みるく☺︎簡単で美味しかったです◎
- ちかぴ大根は少し水を入れてレンジでチンしてから、お肉と炒めたらすぐに出来ました！大根が透明になるまでに、お肉が焼けすぎて固くなりそうだったので💨ちなみに、レンジで大根をチンした時に残った汁は、お味噌汁に加えちゃいました🎵いったん冷ますと味がしみて美味しい！
- alice1990少ない材料で簡単に美味しく出来ました。 また作ります。
- くまもっち季節を選ばない1品で、また作って食べたくなる。
