まるで本物！？
うなぎもどきの蒲焼丼

Name: まるで本物！？ うなぎもどきの蒲焼丼
Cook time: 1200 s
Total time: 1200 s
Yield: 2人分
Cuisine: Japanese
Ingredients: ごはん どんぶり2杯(400g); 木綿豆腐 1パック(150g); 山芋 150g; ごぼう 5cm(15g); 焼きのり 2枚; 片栗粉 大さじ2; 塩 少々; サラダ油 大さじ2; 酒 大さじ1; みりん 大さじ1と1/2; 砂糖 大さじ1/2; しょうゆ 大さじ1と1/2

( - 件)

調理時間

約20分

費用目安

400円前後

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山芋と豆腐を使ってうなぎを一から作ってみませんか？ごぼうを加えることでうなぎ独特の土っぽい香りが再現されます。うなぎが苦手な方でも食べやすい一品です！【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

カロリー
646kcal
炭水化物
105.1g
脂質
16.1g
たんぱく質
13.9g
糖質
102g
塩分
2.2g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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材料【2人分】

ごはんどんぶり2杯(400g)
木綿豆腐 1パック(150g)
山芋 150g
ごぼう 5cm(15g)
焼きのり2枚
片栗粉大さじ2
塩少々
サラダ油大さじ2
☆調味料
酒大さじ1
みりん大さじ1と1/2
砂糖大さじ1/2
しょうゆ大さじ1と1/2

料理を楽しむにあたって

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