【せり 食べ方】定番からアレンジまで楽しむレシピ23選
作成日: 2026/03/04
おすすめ、15分以内の簡単、ご飯が進む、さっぱり系、凝った料理の5章でせり 食べ方のレシピ23選を紹介。
150kcal
約10分
364kcal
約15分
35kcal
約10分
441kcal
約90分
高評価のおすすめレシピをピックアップ！
せりの食べ方に迷ったらこちら。天ぷらや酢味噌あえ、白和え、山かけ、炒め物など定番からひと工夫レシピまでおすすめを集めました。
春の味わい♪
せりの天ぷらさわやかな香りや苦味がおいしいせりの天ぷらのご紹介！せりは傷みや汚れがなければ根までおいしくいただけます。薄めに衣をつけてさっくりとした食感に仕上げましょう♪揚げたてをぜひお召し上がりください。
15分以内で作れる簡単レシピ
「せり 食べ方」に役立つ、15分以内で作れる簡単レシピを集めました。レンジで作るおひたしや胡麻和え、ナンプラー炒めや明太子あえ、サラダやオムレツなど和洋エスニックのバリエーションで、せりを手早く楽しめます。
エスニックな味わい♪
せりと鶏ひき肉のナンプラー炒め香りのよいせりとナンプラーの風味を楽しめるエスニックの炒め物です！せりはさっと炒めて歯触り良く仕上げましょう。鶏ひき肉でコクをプラスします。火が入りやすい食材を使うことで調理時間も短縮できます♪
ご飯が進むおすすめレシピ
ご飯が進む！
豚肉とせりの中華炒めもやしとせりのシャキシャキ感がたまらない！ 豚肉もたっぷりで満足メニュー ♪ 今晩のおかずにいかがでしょうか
さっぱり系のおすすめレシピ
梅肉でさっぱりと！
せりとえのきの梅肉和えせりの香りが口いっぱいに広がります。 梅肉の塩分に合わせて調味料は調整してください せりの食感が美味しいさっぱりした和え物です
レビュー
- ちくわ面倒くさいので切った物を時間差で一緒に茹で、梅干しもちぎりました それでも美味しかったです ゴマがいいアクセントですね
- Teeさんさっと茹でるだけなので、せりの香りと風味が感じられて美味しかったです。 梅干しの塩分が少ないものにしたせいか、ちょっとパンチに欠けました。
- マヤ簡単で、お酒のお供に最高でした。
- まる梅干しが残り１つだったので、ちょうど手に入った新鮮なせりと一緒にいただきました。榎木は1袋使いました。 梅干しが小さめで塩分控えめだったのと、榎木の量が多かったためか、味がかなり薄かったので、めんつゆを倍量入れました。 それでも控えめなお味でしたが、とても美味しかったです。 また機会があれば作りたいです。
凝った料理に挑戦したい方におすすめのレシピ
凝った料理に挑戦したい方へ、せりの食べ方を広げるレシピを厳選しました。炊き込みごはんや魚醤が香るしょっつる鍋など、せりの香りと食感を活かしたバリエーションをお楽しみください。
3合炊き炊飯器で！
せりと牛肉の炊き込みごはんせりの風味を活かした一品です♪れんこんのシャキシャキ食感もポイント。ぜひ作ってみてください！このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。
