1. 酸味と甘みを効かせて!せりの酢味噌あえ

酸味と甘みを効かせて!

せりの酢味噌あえ

ちょっと苦いせりもお味噌と一緒だと食べやすい1品に。酢味噌の酸味と甘みが効いているので、おつまみにも箸休めにもなりますよ♪茹でて調味料と和えるだけで、旬のものを美味しく味わえます。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    37kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ☆酢味噌
  • 砂糖小さじ1
  • 大さじ1
  • みそ大さじ1

作り方

  1. 1.

    鍋に湯をわかし、せりを入れてしんなりするまで中火でゆで、水にさらし、水気を切る。 粗熱がとれたら、せりは食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    酢味噌にせりを入れて混ぜて完成。

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