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梅肉でさっぱりと!

せりとえのきの梅肉和え

せりの香りが口いっぱいに広がります。 梅肉の塩分に合わせて調味料は調整してください せりの食感が美味しいさっぱりした和え物です

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    35kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    せりは根元を切り落とす。えのきは根元を切り落とし半分に切る。

  2. 2.

    鍋に湯をわかし、せりを入れてさっとゆで水にさらして水気をしぼる。えのきはさっとゆでて水気を切り冷ます。せりは食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    梅干しは種を取りのぞいてたたく。ボウルに☆を入れて混ぜ、せり、えのきを加えてあえる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら

レビュー

(1件)

-
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  • Teeさん
    さっと茹でるだけなので、せりの香りと風味が感じられて美味しかったです。 梅干しの塩分が少ないものにしたせいか、ちょっとパンチに欠けました。