【なす×ささみ】さっぱりからガッツリまで♪夏に人気のレシピ23選

レビュー

• じゃりがーる

  めちゃくちゃ美味しいです！ あまり脂質を取りたくないのでごま油は数滴のみですが、十分です。

  
• まな

  ネギがなく、ささみは市販のサラダチキンを使いました。 簡単ですごく美味しかったです。

  
• えみりんご

  しめじのレンチンも加えました。 タレはポン酢だけ増やしました。 サッパリで美味しかったです！

  
• あーいーりー

  ささみはレンチンだと固くなるのが嫌なので熱湯に浸けました！さっぱり食べられてあと一品には最高ですね^m^

  

レビュー

• 海鈴

  ナスが好きだから簡単に作れて 美味しかったです( *´艸`)

  
• cyapi

  レンチン料理最高(*｀ω´)b 茄子は気持ち長く、3分20秒www 加熱後すぐに氷水にラップごとそのまま入れて冷ますと、綺麗な紫色に( *¯ ꒳¯*)ｳﾌﾌ ささみは逆に気持ち短く2分40秒くらいにして、ラップのまま粗熱とるから大丈夫♪ 固くなり過ぎず良かったです♡ うちは冷蔵庫で冷やして、食べる前にタレをかけていただきました！暑い夏には良いね(๑•̀ㅂ•́)و✧

  
• pchan

  さっぱりでとても美味しかったです またリピしたいです

  
• ばる

  庭の初なりの丸ナスでつくりました。 鶏肉はサラダチキンで時短しました。 暑いので、さっぱりして美味しかった。 レンジでかんたんでした。

  

レビュー

• ちぃちゃん2013

  あと一品にちょうどいい。めんつゆと酢でさっぱり、茗荷の香りもグー👍️。美味しかったです。

  
• ぽむ

  本当にさっぱりしていて、箸休めにとてもいいレシピです♪

  
• babachan

  簡単に作れる美味しいお惣菜です。ナス・ささみ共に粗熱をとるのに時間がかかる…?!(待ちきれずちょっと熱めでしたが、和えました)さっぱりとした味付けですが、ご飯のおかずに。◎

  
• じむしぃ

  ミョウガがサッパリしててとても美味しかった。

  

レビュー

• mako

  旬のなすび、ほうれん草も加えて見ました! 今夜は、素麺と一緒に頂きます😆

  
• きいな

  ささみの代わりにムネ肉使いました。 ふっくら美味しく出来上がりました！ ナスとの相性も抜群です✨👌 大葉も入れてさらにサッパリして美味しかったです👍

  
• はるはる

  梅干しでさっぱり食べられました。 暑い日にオススメです。

  
• my

  ささみは冷凍していたものを使ったので、レシピ通りになすを先に炒めてからだと、ささみに火が通る前になすがくたくたになりすぎてしまいました。 ポン酢と梅干しは混ぜるのがめんどくさかった&洗い物が増えるのが嫌だったので、そのまま直接入れて混ぜました。 さっぱりとして美味しかったです！

  

レビュー

• みっち★やん

  にんにくとみそは間違いないですね！ ほんとにおいしい！

  
• ルーク

  みそがなすと鶏肉に絡んで、にんにくも後からくるのでご飯が進みます。忙しい時はおかずこれ一品でもいけそう。

  
• ちび

  味が染み込んでておいしいです！ みそだれが最高✨ ご飯がどんどん進みます🍚

  
• 広瀬すず

  すき焼きのタレと味噌を1:1に、ニンニクを混ぜてたれをつくりました。トマトは無くても美味しかったです。

  

レビュー

• こったん

  ナスは細長いタイプのもので6等分した方が味が入りやすくてより美味しいと思います。今回使ったナスはちょっと丸いタイプだったので、8等分くらいに切った方が良かったです。とっても美味しくて旦那さんも美味いと言ってました。

  
• カーミット

  味は美味しかったです。 ただ調理工程は変えました。 先にササミを焼いてから一旦取り出しておき、ナスを炒めた後に戻してから醤油を入れました。 レシピ通りだとササミに火が通るのに時間が掛かり、ナスとニンニクが焦げてしまう気がしたので。

  
• まなみん

  おいしかったです!! なす3本、ささみ4本、しめじ追加で作りました。ニンニクはたっぷり3かけ、醬油大さじ1.5杯にしました。

  
• 華恋🐕ママ

  緑茄子で作ってみました！ とても美味しいです！我が家の茄子料理の定番になりました！

  

レビュー

• りおう

  簡単に出来て、しかも時短！お昼ご飯で頂きましたが、サッパリとしてご飯が進みました！暑い夏のおかずに最適でした！

  
• あんちゃん

  レンジで簡単、ビールに合います♪

レビュー

• 高ちゃん

  茄子が大きかったけど美味しい味付けでした。

  
• にゃんにゃむニーナ

  １７日夕ご飯は、 丸ごと蒸しなす こちらに載せました。 うみゃにゃ〜。にゃ。ごま油の代わりにねりごまと普通のごまです。 なすは半分です。半分に見えないでしょう？笑 他には手巻き寿司と、米粉のマカロニサラダ、ナスの味噌汁です。 いただきます。 遅くなって申し訳ございませんでした。 おはようございます。今日も大好き。ハート 鶏肉取りに行くとむね肉でした。笑 アジノヒラキ 生姜の風味広がる、白菜と油揚げのお味噌汁 モロヘイヤおひたしです。 そんなにお腹空いていなかったのに、作っているうちにお腹空いてきます。 美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。

  
• タケシ

  暑い日が続いてますが、あっさり食べられましたよ！
• ゆっぴぃ

  ササミをレンジでレシピ通りやりましたが、少し レンジの時間が少なかったように思います。 1回では生部分がありましたので時間を追加しました。さっぱり食べられそうです。

レビュー

• きむとらねこ

  夏向きの味です。

  
• pchan

  手抜きで茄子と鷄を一緒にレンチンしました 鶏は胸肉を使用しました とても美味しかったです またリピしたいです

  
• わたし

  簡単で美味しかった！

レビュー

• 彗星

  ナスがとろとろになっておいしいです

  
• りた

  簡単で美味しかったのでリピートします！
• ポムプリン

  大葉がなかったのですが、簡単に出来ました。 ささみは、筋を取らずに調理してしまい、 そこは、失敗でした。

レビュー

• ケイト

  夏だったので豆板醤を小さじ1足しました。 お手軽で美味しかったです😋
• おぎょ

  レシピではささみと春雨を茹でるのに鍋を使っていますが、レンジのみでも出来そうです 自分はささみのかわりにパプリカやサラダチキンを使っています

レビュー

• はる

  フライパンで具材を炒めてから合わせ調味料を入れて作りました。美味しかったです！

レビュー

• ちび

  とうもろこしは缶詰を使いました！ ミニトマトも入れたらさらに彩りきれい✨ 味噌とバターが効いてておいしいです😍

  
• まっちゃ豆

  簡単に作れて、味噌とバターの味付けが良いです。ささみは、軽く片栗粉をまぶしました。

  
• はる

  最後バターを乗せ忘れました汗 でも美味しかったです！

レビュー

• 広瀬すず

  美味しいです。 大根おろしの酵素の力でササミがしっとり柔らかくなりました。 驚きました！

  
• いたぴょん

  ししとうもあったので入れました。邪魔をせず、彩りにもなって美味しかったです。

レビュー

• ひめ

  なすの大きさにもよりますが、焼けてるのか不安で少し余分に蒸し焼きしました。とても美味しかったです！おすすめします。

  
• ちぃlotte

  大葉が無かったのですが、ささみとナスが大量にあったので作ってみました。梅ペーストだけ多めにしてあとはレシピ通りに作りましたが、さっぱりしていてとても美味しく出来ました。 夏だからしっかり食べたいけどカロリーも抑えめにしたい時に最高だと思います。大葉があればもっと美味しいはず！

  
• ひろぽん

  甘すぎず辛すぎずちょうど良い味でとても美味しかったです。梅がいいアクセントでまた食べたくなる味でした。

  
• くろ

  美味しかったです！

  

レビュー

• ネギ味噌

  　味がなかなか染み込まなかった、、

レビュー

• まっちゃ豆

  なすの濃い味と蒸し鶏のさっぱりが良い組み合わせで美味しかったです。

  
• ばぁば

  メッチャ美味しい〜ささ身でなく、胸肉で、作りました

  
• みょん

  何度もリピしてます！ 濃い味付けでご飯と相性抜群です！！ いつもササミとかのせず茄子だけで食べてます！
• kkk

  何度かリピしてるレシピです。ささみを裂くのが手間だけれど、こってり甘辛ナスととっても美味しく食べられる！　私は上に千切り大葉をたっぷりのせるのが好き！

レビュー

• そら

  ナスがなくてきゅうりで代用しました。 とても美味しかったです。 ごま油は少し減らしても良いかも知れません。 冷たくして また食べたいです。

  
• まりん

  おいしかった！夏にぴったり

  

レビュー

• けー

  油で揚げるのにひと手間かかりますが ボリュームたっぷりで美味しかったです！