1. こっくりまろやか♪夏野菜の味噌バター炒め

こっくりまろやか♪

夏野菜の味噌バター炒め

ご飯にぴったりな味噌バターの風味♪ 彩り豊かな夏野菜が食欲をそそります! バターを全体に溶かして召し上がれ!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    315kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ささみは筋を取ってそぎ切りにする。とうもろこしは芯に沿ってそぐようにして切り、実をとる。なすはへたを切り落とし、食べやすい大きさに切る。ピーマンは種とへたを取り除き、食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜ合わせる(味噌だれ)。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ささみ、とうもろこし、なすを入れて炒める。油が回ったら酒を加え、ふたをして中火で2分蒸し焼きにする。

  4. 4.

    味噌だれ、ピーマンを加えて炒め合わせる。器に盛り、仕上げにバターをのせる。

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