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  • ハロウィン特集

もりもり食べ野菜!

ねぎだくササミ茄子

山盛りのささみとねぎをたっぷりなすに絡めていただきます。 シンプルだけど止まらない! そうめんやお蕎麦のお供にもおすすめですよ♪

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    339kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ささみはフォークで数か所穴をあけ、塩こしょう、酒をかけたらラップをして600wのレンジで2分加熱する

  2. 2.

    ねぎは根元を切り、薄切りにする

  3. 3.

    ささみの粗熱がとれたらほぐしておく

  4. 4.

    ボウルに「☆の調味料」を入れて混ぜ、さらに、ねぎとささみを加えて混ぜる

  5. 5.

    なすはへたを切り、5mm幅程度の薄切りにし、水に5分ほどさらして水気を切っておく

  6. 6.

    器になすを並べ、たっぷりとねぎとささみを盛って細ねぎを散らしたら完成♪