DELISH KITCHEN

もりもり食べ野菜!

ねぎだくササミ茄子

4.5

(4件)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    339kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

山盛りのささみとねぎをたっぷりなすに絡めていただきます。 シンプルだけどお箸が止まらないおいしさ! そうめんやお蕎麦と一緒に食べるのもおすすめです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ささみはフォークで数か所穴をあけ、塩こしょう、酒をかけてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。ラップをしたまま粗熱をとり、ほぐす。

  2. 2

    ねぎは根元を切り落とし、斜め薄切りにする。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、ねぎ、ささみを加えて混ぜる。

  4. 4

    なすはへたを切り落とし、5mm幅程度の薄切りにし、水に5分ほどさらして水気を切る。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、なすを入れて焼き色がつくまで上下を返しながら中火で焼く。

  6. 6

    器になす、ねぎ、ささみを盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.5

(4件)

※レビューはアプリから行えます

初めてのコメントを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

「なす」の基本

「ねぎ」の基本

「その他の肉料理」の基本