簡単おかず！
ささみとなすのレンジ蒸し
薬味たっぷりでさっぱりレシピのご紹介です♪火を使わないので、疲れている日や暑い日の夕飯作りに重宝します。たれにラー油や豆板醤を加えて、パンチをきかせるのもオススメです！
- 調理時間 約15分
カロリー
156kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
なすはへたを切り落とし、縦半分に切って水にさらし、水気を切る。切った面をくっつけてラップで包み、耐熱容器に並べ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。ラップのまま水にさらし、粗熱がとれたら手でさく。
2.
大葉は軸を切り落とし、千切りにする。みょうがは縦半分に切り、斜め薄切りにする。
3.
ささみは筋を取り除き、耐熱容器に並べ、酒、塩をふり、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。そのまま冷まし、粗熱がとれたら手でさく。
4.
ボウルに☆を入れて混ぜる(たれ)。
5.
器になす、ささみを盛り、大葉、みょうがをのせてたれをかける。
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